王丽萍和她的葡萄酒之梦

初见是在9月的一个下午。墨尔本的严冬已悄然离去，春意正肆意蔓延。着一袭白衣，从远处款款而至。优雅，迷人。五旬岁月并没有在她的脸上留下过多的印记，更多的是时间所沉淀下的沉稳，娴静。她是王丽萍，一位伟大的母亲，一名资深葡萄酒爱好者，一位坚强却又温柔着的女人。就在这么一个春风和煦的日子里，在喧嚣的城市旁，在宁静的雅拉河畔，我聆听了她和她与葡萄酒的故事。　　 　　恋上，那一股齿颊留香的味道　　什么时候初识

澳大利亚琥珀酒庄 Lake Cooper Estate

澳大利亚Lakecooper酒庄建立与1998年，占地面积为1180亩。葡萄园主要种植的葡萄为西拉和赤霞珠，以出产高端的西拉为主，很大一部分的葡萄是经过手工采摘及木桶酿造，以获得最好的品质。酒庄的气候及土壤均受到卡梅尔山脉的影响，山脉的走向形成天然屏障，使得整个地区的降雨量平均，很少需要灌溉。卡梅尔山脉的土壤形态是质地均匀的含钙和钠的红色黏土。这些5亿年形成红色土壤层，排水性佳，保湿效果好，加上温