红酒简介

　　库伯酒庄座落于生机勃勃的西斯寇特(Heathcote)产区另一家主要企业，坐落于卡梅尔山脉边上，能够全景展望库珀湖全景，格林湖以及Corop镇区。

　　库伯酒庄自1998年起种植了占地面积为12公顷西拉子(shiraz),经过不断的发展，后续扩大至18公顷，另有9.5公顷的面积种植了赤霞珠(Cabernet Sauvignon).酒庄还少量种植了梅洛(Merlot)、霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)和华帝露(verdelho).

　　因为良好的气候，葡萄生长稳定、不同年份的葡萄酒系列均是色泽鲜明，有光泽、芳香及口感又不失香甜，让你回味悠长，多变的产品给你带来身心愉悦。

　　我们的葡萄园是由唐纳·里斯顿(Donald Risstrom)管理，还协助酿酒师彼得?凯利尔(Peter Kelliher)完成酒庄的酿酒工作。

　　唐纳曾在墨尔本大学(University of Melbourne)学习过农业科学和植物栽培技术，并获得了文凭。

　　杰瑞(Gerrry)和 杰拉尔丁(Geraldine)也得到许多家人、朋友和季节性合同工的支持。